Un soluté peut-il être autre chose qu'un solide?

[invitefe95d604]

Un soluté est-il forcément un solide ou peut-il être liquide ou gaz? Et le solvant est nécessairement un liquide?

Merci
-----

[moco]

On peut avoir un soluté solide, liquide ou gazeux. Le solvant peut être un solide, comme le verre qui fondu, peut emprisonner des colorants. Pour un gaz cela n'a pas de sens, car tous les gaz sont miscibles.

[inviteac45697a]

un gaz n'est pas un bon solvant, dans le sens que tu n'arrive pas trop à dissoudre des composés dedans.

par contre un fluide supercritique peut faire un solvant et on peut dissoudre des composés dedans

[inviteeb6310ba]

effectivement, comme le dit Gramon un fluide supercritique peut dissoudre pas mal de chose. On se sert notamment de dioxyde de carbone supercritique pour décaféiner le café en le faisant passer à travers les grains. Comme c'est un gaz, il entre dans toutes les cavités du café et passe au travers, et comme c'est également un liquide, il peut dissoudre la caféine contenue dans les grains de café

[A voir en vidéo sur Futura]