Acide maléique anhydre biosourcé

[invited5de5717]

Bonjour,

J'ai fait une rapide recherche sur internet mais n'ai pas trouvé ce que je voulais. Ma question est la suivante : l'acide maléique anhydre est-il biosourcé ? Est-ce industrialisé ?

D'avance je vous remercie.
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[moco]

J'imagine que "biosourcé" signifie "d'origine biologique".
L'acide malique est toujours d'origine biologique.

[HarleyApril]

bonsoir
malique n'est pas maléique

maléique et fumarique sont les deux acides butènedioïques le premier est cis, le second trans

l'acide malique correspond à l'hydratation des précédents, c'est donc HO2C-CH2-CHOH-CO2H
il comporte un carbone asymétrique

selon wikipedia

Synthesis
In industry, maleic acid is derived from maleic anhydride by hydrolysis. Maleic anhydride is produced from benzene or butane in an oxidation process.

cordialement

[moco]

Merci Harley, d'avoir relevé la méprise que j'ai commise en confondant ces deux termes. Avec mes excuses !

[A voir en vidéo sur Futura]

[invited5de5717]

Merci pour vos réponses.

Par biosourcé, j'entends "non synthétisé par voie pétrochimique" mais plutôt d'origine végétale, animale ou obtenu par fermentation.

J'avais effectivement lu l'article sur wikipédia. Cependant, pour d'autres molécules, ce site n'était pas toujours complet à ce sujet.

Savez-vous s'il existe une liste regroupant tous (ou une grande partie) des produits biosourcés ?