Bonjour, on dit que le trypsine clive les protéines après les AA basiques lysine et arginine mais pourquoi pas l'histidine? Merci
Bonjour, Et bien parce que l'histidine n'est pas un acide aminé basique. Le pka de sa chaine imidazole est autour de 6,5-7.
Oui et cela bien que l'histidine soit souvent classée dans les AA basiques (charge +).
Dernière modification par Edelweiss68 ; 29/10/2010 à 00h31.
D'accord, merci de votre réponse