Molecule de lait?

[invitec41f1e55]

Salut,
Je buvais mon lait ce matin et une question m'est venue a l'esprit... Quel est la molécule de lait? Merci pour vos futurs réponses!
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[inviteeb6c0a03]

et paf :
http://www.ulb.ac.be/sciences/cudec/...mposition.html

[invitec41f1e55]

Merci Hhuby mais... c'est la formule comme H2O que je cherche.

[erik]

Il n'y a pas de molécule de lait.
Le lait est composé de tout un tas de protéines, lipides, sel minéraux.
C'est un mélange de molécules différentes.

[A voir en vidéo sur Futura]