Ovalbumine

[invite70324d6e]

Bonjour
Je recherche ,depuis quelques jours déjà, la formule brute et le modèle moléculaire de l'ovalbumine

Si quelqu'un peut m'aider je lui en serrai très reconnaissant

Manu
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[Edelweiss68]

Bonsoir,

Vous pouvez la trouver avec la composition en acides aminés mais je ne vois pas trop l'intérêt : http://www.uniprot.org/uniprot/P01012

Structure moléculaire : http://svt.ac-creteil.fr/spip.php?article4011