éthanol

[invite014ce4b3]

Bonjour,

L'éthanol est-il un sucre ??
J'ai un exo où on me demande de dire la masse restant de sucres après une réaction chimique et je ne sais pas si l'éthanol est un sucre
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[invite54bae266]

non l'éthanol est un alcool car il possède la fonction -OH (groupe hydroxyle)

c'est l'alcool potable (vin, bière, vodka et tout le reste quoi )

[invite014ce4b3]

okk sinon j'ai un autre problème. Un trou de mémoire =)
On me donne Vm=24 L. mol -1
Et lors d'une transformation chimique, je trouve qu'il me reste 0,229 mol de
CO2.
On me demande de calculer le volume de CO2 libéré au cours de cette transformation.
Comment calcule t-on cela??

Merci

[invite54bae266]

lors de quelle transformation chimique ?

PS : fallait que précise que j'abus d'éthanol est dangereux pour la santé comme tous les R-OH d'ailleurs

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite014ce4b3]

lol
C'est la transformation du glucose et du fructose qui donne de l'éthanol et du dioxyde de carbone la réaction de Gay Lussac =)

[invite2313209787891133]

lors de quelle transformation chimique ?

PS : fallait que précise que j'abus d'éthanol est dangereux pour la santé comme tous les R-OH d'ailleurs

Le pire étant peut être le H-OH

[invite0324077b]

oui mefiez vous de l'oxyde de dihydrogene

[invite54bae266]

Le pire étant peut être le H-OH

aie ceci est donc peut-être mon dernier post

je vais faire une dernière bonne action : pièce jointe

si tu regardes l'équation tu remarques qu'avec 1 mol de sucre, 2 mol d'ADP et 2 mol de PI on obtiens 2 mol d'étanol, 2 mol de CO₂. donc on peut en déduire qu'il y a autant de mol de CO₂ de produit que d'éthanol produit.

si tu connais n(éthanol) tu auras n(CO₂). puis avec une certaine relation apprise en première et dont tu as les données tu déduis V(CO₂)

maintenant il est temps pour moi ...

PS : ADP = Adénosine DiPhosphate à ne pas confondre avec ATP = Adénosiné TriPhoshate
et PI = Phosphate Inorganique

[invite014ce4b3]

Mais justement j'ai oublié la relation =(

[HarleyApril]

bonsoir
une mole correspond à 24 L
0,229 mol correspond à un volume V

reste à appliquer une règle de trois

cordialement

[invite014ce4b3]

V= 24*0,229
V= 5,496 mol

Il se libére donc 5,496 moles de C02 lors de la transformation

C'est sa??

[invite54bae266]

nop ! par analyse dimensionnelle (je l'aime bien aujourd'hui celle là décidement) tu remarques que tu ne peux pas trouver des mol mais des L ! tu trouves un volume V=5.496 L et donc il se forme 5.496 L de CO₂

[invite014ce4b3]

Sa fait pas un peu beaucoup 5 litres ??

[invite54bae266]

un gaz n'a pas de volume propre : si tu lui laisses 10 000 L il aura un volume de 10 000 L et si tu ne lui en laisse que 500 mL il aura un volume de 500 mL !

tout dépend de la pression et de la température !