Répresentation de la molécule d'aloïne

[Minialoe67]

Bonjour à tous! Et bonne journée!

http://upload.wikimedia.org/wikipedi..._structure.png

Nous étudions l'aloe et ses principes actifs. Voici ci-dessus une représentation de la molécule d'aloïne. On nous donne comme formule brute C₂₁H₂₂O₉. Cependant je n'arrive pas à comprendre où sur cette représentation se trouvent les carbones et à quoi correspondent les "hexagones". De-même, pourquoi y a-t-il parfois des liaisons double?

Merci de m'aider

Minialoe67
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[Edelweiss68]

Bonjour,

Il s'agit d'une formule semi-développée ce qui signifie que l'on ne représente pas les atomes de C ni d'H.

Il y a un atome de C à chaque intersection, voir image jointe (cercles en rouge).

Les doubles liaisons signifient qu'il y a une double liaison entre les deux atomes de carbone !

[Minialoe67]

Merci beaucoup Edelweiss68! Tes explications m'ont bien aidé à comprendre cette représentation. Bonne fin de journée!
Minialoe67

[Minialoe67]

Et si je comprends bien, il y a aussi des H (hydrogènes) non notés aux mêmes emplacements que les C (carbones) en plus de ceux qui sont déjà notés ?

[A voir en vidéo sur Futura]

[Edelweiss68]

Et si je comprends bien, il y a aussi des H (hydrogènes) non notés aux mêmes emplacements que les C (carbones) en plus de ceux qui sont déjà notés ?

Oui, chaque atome de C fait 4 liaisons donc si vous n'en voyez que deux, c'est qu'il y a encore 2 atomes d'H. Si il y a une double liaison d'un côté d'un C et une simple de l'autre, donc trois liaisons en tout, cela signifie qu'il y a encore un atome d'H...etc

[invite54bae266]

quand on représente des liaisons carbone-carbone par un simple trait et qu'on ne représente pas les atomes d'hydrogène on appelle cette représentation, la formule topologique.

tu sais que le carbone est tétravalent donc qu'il fait 4 liaisons. tu regardes combien il fait de liaisons avec des carbones ou autres atomes et si par exemple il n'en fait que 3 alors forcément il y aura une liaison C-H qui sera la 4ème liaison du carbone.

si le carbone ne fait qu'une liaison c'est qu'il en fait 3 avec des atomes d'hydrogène

EDIT : 'me suis fais devancé

[inviteb836950d]

Tiens, voila une image de la (vraie) structure avec les hydrogènes sauf les H des hydroxydes qui n'ont sans doute pas pu être localisés par RX.

[Minialoe67]

Oki merci beaucoup à vous tous!!