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Chimie, odeurs, et plantes...



  1. #1
    kinette

    Chimie, odeurs, et plantes...


    ------

    Hello tous,
    Pour ceux que ça intéresse on discute en section biologie des odeurs de plantes, champignons, etc...
    C'est aussi susceptible d'intéresser des chimistes, donc n'hésitez pas à passer.
    http://forums.futura-sciences.com/th...tml#post354397
    K.i aime bien l'interdisciplinarité...

    -----
    Nomina si nescis, perit et cognito rerum.

  2. Publicité
  3. #2
    Max84

    Re : Chimie, odeurs, et plantes...

    Il me semble que les odeurs proviennent souvent des flavonoïdes...

  4. #3
    amine_841

    Re : Chimie, odeurs, et plantes...

    non les odeurs proviennent des huiles essentielles

  5. #4
    MaxouGoret

    Re : Chimie, odeurs, et plantes...

    Citation Envoyé par Max84 Voir le message
    Il me semble que les odeurs proviennent souvent des flavonoïdes...
    Pour info, les flavonoides sont des molécules polyphénoliques, elles sont donc très peu volatiles et quasi inodores.

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    invite19431173

    Re : Chimie, odeurs, et plantes...

    Citation Envoyé par amine_841 Voir le message
    non les odeurs proviennent des huiles essentielles

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