Si vous pouviez m'aider ce serais super merci.
Le sucre, d’usage courant dans la vie de tous les jours, porte le nom scientifique de « saccharose », il est composé de douze atomes de carbone, vingt deux atomes d’hydrogène et de onze atomes d’oxygène.
1°) Quelle est la formule chimique du saccharose ?
2°) Quand on chauffe le saccharose à l’abri de l’air, il se décompose en un produit noir et de la buée se dépose sur les parois du récipient dans lequel on fait la transformation. Indique le nom et la formule des produits obtenus lors de cette transformation.
3°) Des cristaux de sulfate de cuivre anhydre, de couleur blanche, deviennent bleus lorsqu’on les dépose sur les gouttelettes de buée. Quelle est l’espèce chimique ainsi mis en évidence ?
4°) Recopie et équilibre l’équation de réaction ci-dessous traduisant cette décomposition :
C12H22O11 …… C + ……. H2O
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