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Oxydation de glucose par iode



  1. #1
    xoot

    Thumbs up Oxydation de glucose par iode


    ------

    salut .j'ai un problème ;j'ai pas compris pourquoi on met dans l'obscurité la réaction d'oxydation de glucose par l'iode en milieu alcalin???? et mercie

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  2. #2
    kho loud

    Re : oxydation de glucose par iode

    bon dans le milieu alcalin comme la soude on a les ions OH- et cela va permettre la dissociation de l'iode en ion hypoiodate qui va ensuite oxyder le glucose
    pour l'obscurité je sais pas j'ai le meme problème

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