Chimie des acides aminés

[invitebac63787]

je voudrais bien vs demander quelle est la difference entre acylation et acetylation?? et c'est quoi les derivés N-benzoylés des acides aminés??
merci d'avannce
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[Nemoclay]

Salut ! En fait l'acétylation est un cas particulier de l'acylation c'est a dire l'ajout d'un groupement acyl (R'-CO-R) sur une molécule. L'acétyl est un acyl particulier de formule R-CO-CH3 l'acetylation et donc l'ajout de ce groupe sur une molécule.
En revanches quand tu parles de dérivés N-benzoylés des acides aminés je pense que tu fais allusion a la phénylalanine qui est un acide aminé avec du benzène. Je t'ai mis deux images une qui te montre ce qu'est un groupement acyl et l'autre la phénylalanine. Voila j’espère avoir répondu a ta question !

[invitebac63787]

bon en ce qui concerne la difference entre l'acylation et l'acetylation .. je suis satisfaite merci eperdument
sinon pour les derivés N-benzoylés regarde ce que j'ai trouvé :
" la reaction d'acylation d'un acide aminé est une réaction due à la presence du groupement amine . exemple : les derivés N-acetyl , les derivés N-benzoylés" donc je ne pense pas que ceci fait allusion au phenylanine !! donc ? vs en pensez quoi?

[Edelweiss68]

La benzoylation peut être un processus de détoxification comme dans le cas de la glycine. Dans ce cas un groupement benzoyle est fixé par l'N de la fonction amine de la glycine.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invitebac63787]

voilà ce qu'est un groupement benzoyle ... c'est donc un groupement acetyl !!
encore merci
enfin , اتضحت الرؤية

[invitebac63787]

euh pardon , jveux dire un groupement acyl !

[Edelweiss68]

voilà ce qu'est un groupement benzoyle ... c'est donc un groupement acetyl !!

Ah non ce n'est pas la même chose !

http://fr.wikipedia.org/wiki/Benzoyle

[Edelweiss68]

euh pardon , jveux dire un groupement acyl !

OK http://fr.wikipedia.org/wiki/Acyle

[invitebac63787]

si si si . le benzoyle est un acyl particulier . regarde le premier lien : "Il est l'acyle de l'acide benzoïque."

[Edelweiss68]

si si si . le benzoyle est un acyl particulier . regarde le premier lien : "Il est l'acyle de l'acide benzoïque."

Je n'ai pas dit le contraire !

[invitebac63787]

oooooooook , merciii

[invitebac63787]

kikouuu!
autre question svp :
c'est quoi la difference entre l'action de la pepsine et celle de la chymotrypsine en ce qui concerne l'hydrolyse des liaisons peptidiques d'un polypeptide afin d'identifier ses acides aminés constituants : ce que j'ai trouvé c'est que tout les deux coupent apres les acides aminés aromatiques .. pourriez vs m'aider ?