Saponification de l'acétate d'éthyle
Bonsoir,
A la suite d'un TP lors duquel j'ai suivi par conductimétrie la cinétique de saponification de l'acétate d'éthyle par la soude je doit réaliser un rapport scientifique. C'est pourquoi je recherche les applications relatives à cette étude.
En quoi il est utile de connaitre la cinétique de cette réaction et l'influence de la température sur celle-ci? Dans quel domaine il est important de connaitre la vitesse de la réaction?
En vous remerciant.
Bonjour,
Je dirais pour optimiser la réaction et savoir quand elle est finie. Par exemple, en industrie, il faut des procédés de fabrication économique et donc rapide.
Merci c'est bien ce que je pensaisje recherche aussi dans quelle domaine on utilise (ou se produit) la saponification de l'acetate d'ethyle?
Ca peut aussi être une réaction parasite à éviter : on utilise parfois l'acétate d'éthyle pour faire des extractions liquide-liquide. A l'échelle labo ces opérations sont très rapide, mais peuvent parfois prendre plusieurs heures à l'échelle industrielle. Il est intéressant de savoir si notre solvant ne va pas se décomposer pendant le temps de l'opération.
Merci pour vos réponses. J'ai un autre problème j'ai effectué le dosage par conductimétrie de l'acétate formé par de l'acide chlorhydrique et je souhaiterais montrer que ma réaction de saponification est totale.
Je pensais que si je trouvais une concentration d'acétate égale à celle de l'acétate d'éthyle introduit cela vérifierait que la réaction est bien totale mais je pense me tromper. Savez-vous à quoi pourrait me servir ce dosage? et comment montrer que ma réaction est totale?
BonjourEnvoyé par alicia94
Le but est avant tout de te familiariser avec la notion de cinétique
La connaissance de la cinétique est très importante dans le milieu industriel, car c'est ce qui permet de dimensionner .
Imagines par exemple que l'on cherche à détruire l'acétate d'éthyle d'un flux, mais en effectuant l'opération en continu dans un réacteur. Si on connait la cinétique de la réaction on peut adapter la température et le volume du réacteur en fonction du débit à traiter, afin de faire construire le plus petit possible (un réacteur coute rapidement quelques dizaines de milliers d'euros).
Ton idée de dosage à l'acide chlorhydrique n'est pas si bête, car tu mesurera la quantité d'ions hydroxyde restantes. Je trouve cette idée pas mal du tout.
Tu peux aussi distiller l'alcool et titrer au permanganate acidifié.
Pour être exact sur ce dosage, tu vas observer deux sauts de pH.
Le premier correspond à la quantité de soude non réagie.
Le second correspond à l'acétate formé (tu reformes de l'acide acétique). Ce second point est plus précis pour déterminer la quantité d'acétate formé.
En fait j'ai deja effectué le dosage par conductimetrie et eut qu'un seul point anguleux qui m'a permis de determiner la concentration dacetate formé . J'ai trouvé un taux de conversion de 100% qui proue que ma reaction est bien totale . cela vous semble correcte?Et puis il n'y a plus de soude puisque la reaction est totale non?
Peux-tu nous mettre ton graphique (voir même tes données conductimétriques) ?
Voila la courbe obtenue
