bonjour
je cherche a modifier les [ca2+] et [cl-] de l'eau de robinet pour me permettre d'obtenir une meilleur optimisation des reactions enzymatiques dans le processus de fabrication de bieres artisanales
en fait je veux rajouter du cacl2 anhydre dans mon eau pour augmenter les [ ] de calcium et de chlorures
en sachant que mes [ ] de depart sont:
[ca2+]=41.3 mg/l
[cl-]=38 mg/l
et que je recherche:
[ca2+]=70 mg/l
[cl-]=entre 50 et 125 mg/l
quelle masse rajouter dans 1 litre?
Bonjour,
Passe par le nombre de moles et fait le calcul pour 1l.
"Les détails font la perfection, et la perfection n’est pas un détail", Vinci.
Bonjour
Il faut ajouter environ 70mg/l, autant dire que ça ne va pas être simple. Il faut que tu le fasse en 2 fois:
7 grammes dans 1 litre, que tu conserve au frigo, puis 10ml de ce mélange par litre d'eau à ajuster à la bonne concentration.
salut, je suis passer par la masse moleculaire de cacl2 soit m(cacl2)=40+2*35=110 g/molEnvoyé par Miss Hodgkin
d'ou pour 1 g de cacl2 on a m(ca2+)=1*40/110=0.36g
m(cl-)=1*70/110=0.64g
il faut que je rajoute 28.7 mg/l donc pour 90 litres, il faut 2.6 g
soit m cacl2 ca2+ cl-
1 0.36 0.64
7.22 2.6 4.6
donc si je rajoute 7.22 g de cacl2 ça me semble ok
Bonjour,
Oui, moi je trouve 7,1 g de CaCl2 pour 90 l mais j'ai approximé les masses molaires.
"Les détails font la perfection, et la perfection n’est pas un détail", Vinci.
Pour ce genre d'application il n'est pas vraiment utile d'être très précis; c'est un peu comme si vous pesiez le sucre dans votre café (pour ceux qui en mettent) à 1 mg près.
De mon coté je n'avais même pas fais de calcul.
merci pour votre aide a plus
