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quelle masse de cacl2 a ajouter a une eau filtree



  1. #1
    yoannkerblei

    quelle masse de cacl2 a ajouter a une eau filtree


    ------

    bonjour
    je cherche a modifier les [ca2+] et [cl-] de l'eau de robinet pour me permettre d'obtenir une meilleur optimisation des reactions enzymatiques dans le processus de fabrication de bieres artisanales
    en fait je veux rajouter du cacl2 anhydre dans mon eau pour augmenter les [ ] de calcium et de chlorures
    en sachant que mes [ ] de depart sont:
    [ca2+]=41.3 mg/l
    [cl-]=38 mg/l
    et que je recherche:
    [ca2+]=70 mg/l
    [cl-]=entre 50 et 125 mg/l
    quelle masse rajouter dans 1 litre?

    -----

  2. Publicité
  3. #2
    Miss Hodgkin

    Re : quelle masse de cacl2 a ajouter a une eau filtree

    Bonjour,

    Passe par le nombre de moles et fait le calcul pour 1l.
    "Les détails font la perfection, et la perfection n’est pas un détail", Vinci.

  4. #3
    invite2313209787891133
    Invité

    Re : quelle masse de cacl2 a ajouter a une eau filtree

    Bonjour

    Il faut ajouter environ 70mg/l, autant dire que ça ne va pas être simple. Il faut que tu le fasse en 2 fois:
    7 grammes dans 1 litre, que tu conserve au frigo, puis 10ml de ce mélange par litre d'eau à ajuster à la bonne concentration.

  5. #4
    yoannkerblei

    Re : quelle masse de cacl2 a ajouter a une eau filtree

    Citation Envoyé par Miss Hodgkin Voir le message
    Bonjour,

    Passe par le nombre de moles et fait le calcul pour 1l.
    salut, je suis passer par la masse moleculaire de cacl2 soit m(cacl2)=40+2*35=110 g/mol
    d'ou pour 1 g de cacl2 on a m(ca2+)=1*40/110=0.36g
    m(cl-)=1*70/110=0.64g
    il faut que je rajoute 28.7 mg/l donc pour 90 litres, il faut 2.6 g
    soit m cacl2 ca2+ cl-
    1 0.36 0.64
    7.22 2.6 4.6
    donc si je rajoute 7.22 g de cacl2 ça me semble ok

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    Miss Hodgkin

    Re : quelle masse de cacl2 a ajouter a une eau filtree

    Bonjour,

    Oui, moi je trouve 7,1 g de CaCl2 pour 90 l mais j'ai approximé les masses molaires.
    "Les détails font la perfection, et la perfection n’est pas un détail", Vinci.

  8. #6
    invite2313209787891133
    Invité

    Re : quelle masse de cacl2 a ajouter a une eau filtree

    Pour ce genre d'application il n'est pas vraiment utile d'être très précis; c'est un peu comme si vous pesiez le sucre dans votre café (pour ceux qui en mettent) à 1 mg près.
    De mon coté je n'avais même pas fais de calcul.

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  10. #7
    yoannkerblei

    Re : quelle masse de cacl2 a ajouter a une eau filtree

    merci pour votre aide a plus

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