dilatation de l'alcool/eau

[bigboom]

bonjour,

j'aimerai savoir pourquoi l'alcool se dilate plus rapidement que l'eau ?
Une réponse clair m'aiderai beaucoup,
Merci d'avance
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[Mickounet]

Bonsoir,

Plusieurs raisons peuvent être invoquées pour cette question.

La principale raison est le fait que les molécules d'eau en solution font plus de liaisons hydrogène que les molécules d'alcool.

L'eau possède par exemple une plus grande viscosité que le méthanol à la meme température pour cette raison majeure. (pour les alcool plus gros d'autres phénomènes entre en compte, comme les forces de London par exemple).

[bigboom]

bonsoir mickounet, merci de m'avoir rrépondu

"La principale raison est le fait que les molécules d'eau en solution font plus de liaisons hydrogène que les molécules d'alcool."
si tu pouvais traduire cette phrase dans une langue que tout le monde comprenne, car c'est pour une présentation , je te serai reconnaissant.
merci d'avance

[Mickounet]

re bonsoir à quel niveau es tu pour que je vois à quel point il faut déblayer ?

[bigboom]

Je suis en 1ere s et c'est pour un tpe donc les personnes a qui je vais presenter ceci ne sy connaissent pas forcement sur le sujet

[A voir en vidéo sur Futura]

[Mickounet]

Chaque molécule d'eau est composé de deux atomes H et d'un O (sans blague).

Chaque atome d'hydrogène porté par l'oxygène peut être partagé entre tous les autres atomes d'oxygène du milieu (ceci est possible par la présence de doublets non liants sur les atomes d'oxygène).

Cela peut se schématiser de la sorte

H-O-H-----H-O-H-----H-O-H

C'est ce qu'on appelle les liaisons hydrogène

Imagine toi en molécule d'eau^^ . Ton corps est un O et tes bras sont tes 2 H.

Tu vas voir tes potes et tu les tiens par la taille tu peux en tenir deux (tu partages tes deux H avec deux oxygènes différents).

Ensuite ton/ta petit(e) ami(e) viens te voir et t'enlace de ses deux bras (tu partages ton oxygène avec deux atomes d'hydrogène)


Maintenant si tu es un alcool genre CH3OH (méthanol) imagine toi avec un bras trop gros pour faire des intéractions. Tu n'en a plus qu'un de disponible, tu fais moins d'intéraction et tu es moins compact

(dsl pour l'exemple lol)

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