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Acide nicotinique



  1. #1
    kartoon07

    Acide nicotinique


    ------

    Bonjour,
    Je dois étudier la molécule de l'acide nicotinique:
    http://fr.wikipedia.org/wiki/Vitamine_B3

    Pour cela, je dois me renseigner sur:
    -la nature des liaisons (covalente, iono covalente...)
    -la structure VSEPR entre chaque atome
    -s'ils peuvent avoir des propriétés acide-base de Lewis
    -s'ils peuvent avoir des propriétés acide-base de Bronsted
    -s'ils peuvent avoir des propriétés redox
    -la polarité de la molécule
    -les interactions entre les molécules et si elles sont fortes/faibles

    il y a beaucoup de choses dont je ne me souviens plus et je trouve peu de réponses sur internet, merci de me donner un ptit coup de main!

    -----

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  3. #2
    HarleyApril

    Re : Acide nicotinique

    Bonsoir

    Cette molécule est formée d'un cycle pyridine qui est aromatique et basique d'une part et d'un groupement carboxylique qui est acide d'autre part.

    Voilà déjà un début de réponse ...

    Cordialement

  4. #3
    kartoon07

    Re : Acide nicotinique

    Merci, j'ai un petit peu avancé mais je bloque sur les nombres d'oxydation de chaque atome dans la molécule, pourrais tu m'expliquer brièvement?

  5. #4
    Edelweiss68

    Re : Acide nicotinique

    Bonsoir,

    Elle est très hydrosoluble. Voir à niacine aussi.
    H u m a n i t y

  6. #5
    kartoon07

    Re : Acide nicotinique

    Quelqu'un aurait-il quelque chose concernant les propriétés d'oxydoréduction de cette molécule?

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    Miss Hodgkin

    Re : Acide nicotinique

    Bonjour,

    Voilà un petit lien qui peut peut être t'aider.
    http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cg...nique&Units=SI
    "Les détails font la perfection, et la perfection n’est pas un détail", Vinci.

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