Etuve sous vide/système
Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 4 sur 4

Etuve sous vide/système



  1. #1
    invite9e613397

    Etuve sous vide/système


    ------

    Bonjour,

    Le labo a acheté une étuve sous vide d'occas de la marque CHOPINet en fait il y avait un système accroché dessus dont je ne comprends pas l'objectif.

    Sur les deux portes de l'étuve, on a deux tuyaux qui en sortent (qui véhiculent donc le vide ambiant j'imagine) qui vont ensemble vers ce systeme : un erlen plein de silice et un erlen plein d'eau, le tout rattaché à un genre de débimètre.

    Quelqu'un peut t-il m'expliquer à quoi ça sert?
    merci!

    -----

  2. #2
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : Etuve sous vide/système

    bonsoir

    es-tu bien sûr/sure qu'il s'agit de silice et d'eau ?
    il est possible qu'on utilise des pièges pour piéger l'eau si on utlise une pompe à palette par exemple

    selon l'utilisation de ton étuve, tu n'as pas nécessairement besoin de ça

    cordialement

  3. #3
    invite2313209787891133
    Invité

    Re : Etuve sous vide/système

    Bonjour

    La silice sert peut être à empêcher l'humidité de l'air d'entrer si on "casse" le vide (mais ce n'est qu'une supposition).

  4. #4
    invite9e613397

    Re : Etuve sous vide/système

    Merci pour vos deux réponses!
    C'est une étuve permettant de faire des matières sèches pour des produits qui ont tendance a caraméliser (sucrés).
    Donc je pense qu'il s'agit d'un piège a eau qui récolte l'humidité ambiante suite au séchage (pour qu'elle ne reste pas dans l'étuve).

    merci encore!

  5. A voir en vidéo sur Futura

Discussions similaires

  1. Créer un four sous vide
    Par invite467f551a dans le forum Technologies
    Réponses: 11
    Dernier message: 07/04/2011, 19h25
  2. Vapeur sous vide
    Par invite2f6ae104 dans le forum Physique
    Réponses: 6
    Dernier message: 09/06/2009, 19h00
  3. Filtration sous vide
    Par invitead95ec9b dans le forum Chimie
    Réponses: 7
    Dernier message: 31/01/2008, 18h08
  4. Sous-vide
    Par inviteb0c01f1f dans le forum Technologies
    Réponses: 5
    Dernier message: 11/12/2005, 19h44
  5. 2e disque dur détecté mais vide sous XP, et pas sous DOS
    Par invite02709600 dans le forum Matériel - Hardware
    Réponses: 3
    Dernier message: 16/07/2004, 20h59