Polarité

[invite632be7bf]

Bonjour.

Pourriez vous m'éclairer sur la notion de polarité d'une molécule,

Et pourquoi une molécule polarisée devient "hydrophile"?
-----

[moco]

Pour savoir si une molécule est polaire, on remplace toutes ses liaisons par des vecteurs dont la longueur est proportionnelle à la différence d'électronégativité des atomes que cette liaison relie. On fait la somme de tous ces vecteurs par la règle du parallélogramme. On peut faire glisser ces vecteurs le long de leur axe sans changer leur longueur.
Si la résultante de toutes ces additions est nulle, on dit que la molécule n'est pas polaire. Si la résultante n'est pas nulle, la molécule est polaire.
Par ce biais, on voit que CO₂ n'est pas polaire, et que la molécule d'eau est polaire.
Pour faire ces développements, on considère que C et H ont même électronégativité. Cela simplifie bien le travail.
Les molécules dont le vecteur résultante est à peu près égal à celui de l'eau sont hydrophiles.