Bonjour,
En école d'ingé, j'aimerais doser des vitamines dans le cadre de mon projet. J'aimerais quantifier la quantité de vitamines A, E et B9 dans des extraits foliaires de luzerne.
J'ai cru voir qu'on pouvait doser la vitamine A et E par HPLC ? Mais comment faire pour la vitamine B9 ? Est ce que vous connaissez des publication sur lesquelles je pourrais me baser ?
Merci !!!
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