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liaisons hémiacétaliques et acétaliques



  1. #1
    helmut

    liaisons hémiacétaliques et acétaliques


    ------

    Bonjour à tous

    Quelqu'un pourait-il m'éclairer quant au mécanisme (s'il existe) de formation d'une liaison hémiacétalique et d'une liaison acétalique dans le cas d'amidon dialdhéhyde. On me donne des schémas, mais je n'arrive pas à les interpréter.

    -----

  2. #2
    Laglandule

    Re : liaisons hémiacétaliques et acétaliques

    addition nucléophile sur le carbonyle : hémiacetal
    substitution nucléophile sur le carbonyle avec desydhratation : acétal

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