Salut !
J'ai une petite question concernant la chimie orga et plus particulièrement les conformations chaises comme pour les oses par exemple.
Je ne comprends pas comment il est possible à partir d'une conformation chaise ou même une conformation cyclique de savoir si l'ose est D ou L !
Dans mon concours blanc, la question était avec le sorbose. Y a-t-il une technique spéciale afin de pouvoir trouver la bonne réponse ?
Merci d'avance!
c'est vrai qu'avec des cyclohexanes.. c'est pas facile de savoir... j'y réfléchit et essai de te revenir avec ça... (à moins que quelqu'un arrive avec une bonne réflexion là)! Avec une forme de Fisher ça passe mais en cyclo...
Bonjour
L'oxygène cyclique est généralement représenté derrière et le carbone anomère à droite (Haworth).
Si l'oxygène cyclique est celui qui détermine si le sucre est D ou L, cette configuration correspond au D.
Si le cycle est formé avec le CH2OH terminal et si le OH qui détermine si le sucre est D ou L est vers le bas, alors ton sucre est D, si le OH est vers le haut, alors c'est L. (moyen mnémotechnique : avec L=aile il est vers le haut car il vole)
L'autre façon, c'est de voir dans l'espace comment la chaîne s'enroulerait en Fischer ... mais ce n'est pas toujours facile.
Cordialement
