équations chimiques dans une résolution d'un mélange racémique

[invite0ff58f21]

Si on mélange de l'acide tartarique-(+) à de l'eau et on ajoute ensuite du (±)-sec-butylamine, comment est-ce que l'équation de la réaction serait écrite??

Merci
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[Ragalorion]

Salut petite coccinelle,

Tu as un acide et une base qui ont plus de 4 points de pKa de différence, la réaction acido-basique va donc se faire de manière totale...

[invite0ff58f21]

La façon dont j'ai penser écrire l'équation est :


CH3CH2CH(NH2)CH3 + CO2HCH(OH)CH(OH)CO2H + H2O → [CH3CH2CH(NH3)CH3]+ + [CO2CH(OH)CH(OH)CO2H]-


mais je ne pense pas que ceci est just :s

[ZuIIchI]

Bien sûr que si que c'est juste ! La fonction amine, basique, arrache un proton à la fonction acide. AH + |B => A- + B+

Mais ce qui peut se produire si tu ajoutes une base en excès, c'est que la deuxième fonction carboxyle soit déprotonnée.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite0ff58f21]

un très grand Merci!!