Hello,
Voilà je travaille en Tpe sur les bioplastiques, c'est à dire les plastiques biodégradables issus de matières organiques. A partir d'un protocole utilisant comme réactif de l'amidon, de l'eau distillé, de la glycérine et de l'acide acétique (sous forme de vinaigre d'alcool blanc), on a obtenue du bioplastique.
Mais maintenant je suis un peu bloqué sur l'explication chimique de cette synthèse. Je sais que l'hydrolyse acide de l'amidon avec l'eau (avec l'acide acétique comme catalyseur je crois) forme du glucose; mais je ne sais pas comment se polymérise celui-ci pour former du bioplastique. Je n'ai rien trouver de clair à ce sujet sur internet.
Amidon + n Eau --> n Glucose
(C6H10O5)n + n H2O --> n C6H12O6
Je suppose que c'est la glycerine qui jour un rôle dans la polymerisation mais comment?
Merci!
P.S: Il se peut que je me sois trompé, si c'est le cas dite moi!
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