bonjour,
je prépare mon prochain tp de chimie sur l'inversion du saccharose en étude polarimetrique, on me demande d'établir la relation :
ln ( alpha (t) - alpha (infini) ) = ln (alpha (0)) - kt
où alpha représente l'angle de rotaion observé.
on sait juste que la réaction est d'ordre 1..
je pensais donc utilisé v= k*c = -dc/dt (avec c la concentration en saccharose) en l'integrant peut-être et la formule de rotation spécifique [alpha]=100*alpha/(Lc) (avec L la longueur du chemin optique) mais je n'y arrive pas..
si quelqu'un pouvais m'aider
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