Bonjour, j'ai fait un exercice sur la RMN P pour faciliter ma compréhension, mais je ne sais pas si c'est juste
Voici l'énoncé
La résonance de 31P est sensible à son environnement chimique et donc au pH. La figure ci-dessous donne les courbes de titrage acide-base pour plusieurs métabolites phosphorylés.
voir figure 3
1. L'ATP possède 3 phosphores. Que pouvez-vous remarquer sur les courbes de titrage de ces 3 phosphores ?
2. Que pouvez-vous en conclure ?
Voici ce que j'ai répondu
1. On constate que la courbe de titrage de l’ATP en position αlpha se déplace pratiquement pas sur le spectre, et n'est pratiquement pas blindé .
On constate un léger décalage à pH= 6,8
Le blindage signifie qu’il y a une diminution de l’intensité du champs autour du phosphate et que l’Hydrogène à récupérer des électrons pour ce dissocier.
C’est à cette valeur de pH que, l’OH du groupement Phophate en alpha se dissocie.
La courbe de titrage de l’ATP en position β à un spectre qui se déplace vers des champs magnétiques plus fort pour un pH=6,5 le phosphore se blinde cela
signifie qu'il à perdu des électrons localement .
C’est à cette valeur de pH que, l’OH du groupement Phophate se dissocie
La courbe de titrage de l’ATP en position gamma se déplace vers des champs magnétiques plus fort pour un pH=6,2
C’est à cette valeur de pH que, l’OH du groupement Phophate se dissocie.
2. Ainsi, par cette méthode, nous pouvons déterminer, les pka de chaque groupement phosphate.
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