Amphotères

[invitee0960580]

Bonjour,

J'aimerais savoir comment déterminer si une espèce chimique tel que l'acide succinique est amphotère, sans devoir expérimenter son comportement en solution de pH différent?

Merci d'avance
-----

[moco]

Les acides ne sont pas amphotères. Seuls les hydroxydes le sont. Et on ne connaît pas beaucoup de ces substances. Les principaux sont : Zn(OH)2, Al(OH)3, Sn(OH)2, Sn(OH)4.

[invitee0960580]

En effet c'est bien l'acide succinique (HOOC-CH2-CH2-COOH) déprotoné qui est un amphotère HOOC-CH2-CH2-COO-.

Ce n'est donc pas possible de détecter un amphotère juste à partir de sa formule chimique ou de ses constantes de dissociation?
Il faut les connaître par coeur

[moco]

Je n'ai parlé que des substances neutres qui sont amphotères. Mais si tu considères les ions, tu peux étendre la liste des amphotères à tous les ions issus d'acide contenant deux atomes d'Hydrogène ionisables. Et la liste devient longue, car il y a l'acide sulfurique H2SO4 qui fait un ion amphotère HSO4-, l'acide sulfureux H2SO3, l'acide chromique H2CrO4, et tous les diacides organiques, comme l'acide malique, malonique, maléique, fumarique, succinique, adipique, sébacique, phthalique, j'en passe, et des meilleures.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invitee0960580]

Ah bon d'accord! Merci beaucoup