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Mise en évidence de la théobromine dans le chocolat



  1. #1
    tpechocolat53

    Question Mise en évidence de la théobromine dans le chocolat


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    Bonjour, est ce que quelqu'un pourrait me donner un protocole clair et réalisable au lycée permettant de mettre en évidence la théobromine du chocolat, le plus simplement possible merci !

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  2. #2
    molecule10

    Re : Mise en évidence de la théobromine dans le chocolat

    Bonsoir tpechocolat53 : Voici un article complet sur la théobromine ( http://wiki.scienceamusante.net/inde...La_théobromine ). Bonnes salutations .

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