rapport entre insaturation et acidité

[invitef258c772]

Bonsoir
est ce que le nombre d'insaturations nous renseigne sur la polyacidité/basicité ? par exemple si le nombre d'insaturations d'un composé est nI=2 on dit que c'est 1 diacide ou 1e dibase.
merci d'avance.
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[HarleyApril]

Bonsoir
Le nombre d'insaturation n'est pas nécessairement lié à l'acidité, loin de là !
Une insaturation peut correspondre à une double liaison ou à un cycle.

Cordialement

[invitef258c772]

comment peut on savoir le nombre de protons que peut libérer (ou capter) un acide (ou une base) alors ?

[HarleyApril]

Je suppose que ta question relève de la chimie organique (vu que tu as commencé en parlant d'insaturations).
Les protons acides que tu vas rencontrer en première année de pharmacie sont principalement ceux des acides carboxyliques et des phénols.
Tu verras également que les protons à côté des carbonyles (cétone, ester ...) ont des propriétés acides.

Cordialement

[A voir en vidéo sur Futura]

[moco]

Pour commencer par le commencement, on peut dire qu'une molécule organique qui possède un groupe -COOH peut libérer un proton, et un seul. Si elle possède deux groupes -COOH, elle peut libérer 2 protons. Et ainsi de suite pour 3, 4, et plus de groupes COOH.
Une molécule qui possède un groupe amine (qu'il soit primaire, secondaire ou tertiaire) est une base qui peut capter un proton, et un seul. Si cette molécule possède deux groupes amine, elle peut capter deux protons. Et ainsi de suite pour 3, 4, et davantage de groupes amine.

[HarleyApril]

merci de mettre des titres explicites

pour la modération