Molecules et solvants apolaires

[invite19377876]

Bonjour, il y a une chose que je ne comprend pas
pourquoi une molecule apolaire peut se dissoudre dans un solvant apolaire (comme l'huile je pense)?
je remercie d'avance vos reponses a cette question
(repondre avec un niveau scondaire)
merci
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[moco]

Normalement les liquides devraient tous se mélanger, comme le font les gaz, qui se mélangent quelle que soient leurs structures. Et effectivement toutes les molécules apolaires se mélangent sans problèmes.
Par contre les substances polaires font de la résistance aux mélanges. C'est qu'elles manifestent des attractions entre elles. Et si on les mélange avec d'autres molécules non polaires, on brise ces attractions intermoléculaires. Il arrive alors que la nature refusent de briser ces liaisons. Il y a alors séparation de phase.