Extraction solide-liquide

[invite24afdd4b]

Quelle serait un application de l'extraction solide-liquide rencontrée dans la vie quotidienne ?
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[Nox]

Bonjour (c'est mieux avec),

Le café ?

Nox

[invite24afdd4b]

D'accord, mais comment cela se fait-il ? Pourriez-vous être plus précis
Merciiiiiii

[HarleyApril]

on verse de l'eau chaude sur du café (solide) moulu
l'eau va extraire des composés dont la cafféine
ces composés seront en solution aqueuse et vont être recueillis par filtration

seuls les composés présentant une certaine solubilité dans l'eau vont être extraits et passer en solution

c'est comme un sucre, si tu lui mets de l'eau dessus, il va se solubiliser, si tu lui mets de l'éther, il ne va pas se solubiliser
les solides ne se dissolvent que dans les solvants où ils sont solubles

cordialement

[A voir en vidéo sur Futura]