Salut a tous.
Dans la boit ou je réalise mon stage, nous réalisons des indices d'acide, mais avons adapté la méthode pour éviter l'utilisation de solvants.
On dissoud l'huile dans de l'éthanol puis dosage par KOH avec de la phénolphtaléine.
Je vais utiliser de la thymolphtaléine dorénavant, car la phénol est classée CMR.
On cherche à savoir si on ne pourrait pas utiliser NaOH plutôt que KOH (à même concentration), qu'en pensez vous?
je viens de réaliser un essai, et l'indice d'acide ne correspond pas...
Je réalise pourtant mon blanc, et dans ma formule, je change la masse molaire de KOH par celle de NaOH.
J'ai oublié quelque chose? Ou est-ce impossible?
Merci d'avance.
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