bonjour à tous,
j'ai mis dans un ballon du méthanol (1.234mol) de l acide sulfurique comme catalyseur et qq grammes d acide benzoïque (0.123mol) ( pour synthétiser mon benzoate de méthyle) puis chauffer à reflux (1h30). je me demandais pourquoi on évapore le méthanol avant de faire l'extraction par l ampoule à decanter? et
compte tenu du nbre de moles d'acide et d'alcool, pensez vous que la limite théorique de 66% d estérification puisse être dépassé ?
j'ai calculé la masse expérimentale du benzoate de m. et j ai trouvé 16.7 g.
merci
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