intitulé du problème:
pour vérifier la concentration de SO2 dans le vin blanc on utilise une solution titrante de diiode.
Dans un erlenmeyer je verse du vin blanc mais aussi de l'acide sulfurique et de l'empois d'amidon.
Comment repère t on l'équivalence dans ce dosage ??
rappels:
les espèces SO2(aq), SO4 2-(aq) et I-(aq) sont incolores en solution. De plus l'empois d'amidon prend, en présence de diiode, une coloration gris-bleu.
merci de votre aide !!!
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