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Besoin d'aide : Indice de peroxyde



  1. #1
    Neo47

    Besoin d'aide : Indice de peroxyde


    ------

    Bonjour tlm,
    J'ai besoin d'aide pour trouver une équation pour le calcule d'indice de peroxyde en meq d'O2/kg d'huile selon le principe d'analyse suivant :
    En présence de solvant anhydre (chloroforme) et on milieux acide (acide acétique), les hydroxypéroxyde sont réduits par les ions iodure issu de l’iodure de potassium présent en excès :
    ROOH + 2H+ +2I- -------> ROH +H2O+ I2
    L’iode formé est alors dosé par le thiosulfate de sodium en présence d’empois d’amidon :
    2 S2O32- + I2 -------> S4O62- + 2 I-
    et merci

    -----

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  3. #2
    Neo47

    Re : Besoin d'aide : Indice de peroxyde

    J'ai trouvé celle la sur le web mais je n'arrive pas à la démontrer : IP= (volume versé de thiosulfates de sodium (ml)*N /prise d’essai(g)) ×1000

  4. #3
    sfnsfn2

    Re : Besoin d'aide : Indice de peroxyde

    L’indice de peroxyde IP est le nombre qui exprime en milliéquivalents d’oxygène actif la quantité de peroxyde contenue dans 1000 g de substance
    selon la pharmacopée, il y a deux procédés A et B
    le A correspond a tes données et l'expression mentionnée est la suivante:
    IP=10(n1-n2)/m
    n1: volume de thiosulfate en ml pour neutraliser l'échantillon
    n2: volume de thiosulfate en ml pour neutraliser le solvant
    m: masse de l'échantillon en gramme
    10: constante pour ramener la valeur par rapport à 1000g selon la définition

    si on considère la réaction de formation du peroxyde à partir de l'oxygène
    ROR' + 1/2O2 >>> ROOR'
    selon le dosage (ton équation)
    ROOR' + 2H+ +2I- -------> ROR' +H2O+ I2
    à partir d'une mole de peroxyde on forme 1mole de I2, 1/2 mole en oxygène équivalent
    n(O2)=1/2n(I2)
    et selon :
    2 S2O32- + I2 -------> S4O62- + 2 I-
    n(I2)=CV(thiosulfate)
    en remplaçant avec C=0.01M, on trouve l'expression précédente
    qui se ressemble s'assemble (Homère)

  5. #4
    Neo47

    Re : Besoin d'aide : Indice de peroxyde

    Salut sfnsfn2,
    Merci pour votre réponse, mais pourquoi n(I2)=CV(thiosulfate)?, je crois que n(I2)=CV(thiosulfate)/2 car selon la réaction 2 mole de S2O32- réagit avec 1 mole de I2

  6. #5
    sfnsfn2

    Re : Besoin d'aide : Indice de peroxyde

    bonsoir effectivement n(I2)=1/2n(thiosulfate) j'ai fait une erreur je veux faire une relation entre n(ROOR') et n(I2) directement n(ROOR')=2n(O2) n(O2)=1/2n(I2) n(I2)=1/2n(thio) on trouve n(ROOR')=1/2n(thio) =CV/2 C=0.01M essayer de vérifier ça j'étais très rapide
    qui se ressemble s'assemble (Homère)

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    Neo47

    Re : Besoin d'aide : Indice de peroxyde

    Oui c'est correcte, mais essayons de démontrer la formule sans remplacer C(thio) par 0.01M et la remplacer par la normalité N(thio): on a n(ROOR')=n(I2)=CV/2
    et comme le thiosulfate est bivalent don C=N/2 donc n(I2)=NV/4 et je crois que si je continue comme ca pour trouver l'IP, c'est impossible de trouver :
    IP= (volume versé de thiosulfates de sodium (ml)*N /prise d’essai(g)) ×1000

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  10. #7
    sfnsfn2

    Re : Besoin d'aide : Indice de peroxyde

    mais l'iode aussi est bivalent dans la pharmacopée il existe un autre procédé (B) et la relation de calcul est la suivante IP=1000 C (V1-V0)/m C: concentration du thiosulfate en mol/l
    qui se ressemble s'assemble (Homère)

  11. #8
    Neo47

    Re : Besoin d'aide : Indice de peroxyde

    oui cette formule est exacte mais même si I2 est bivalent ca ne change rien je crois pour la démonstration

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