Pka du groupe caractétistique

[invitebffca5a2]

Bonjour à tous,

Je suis en révision pour un contrôle de chimie sur les acide/base.

Voilà l'exercice est le suivant :

La valine est un acide aminé. On attribue 2 pka : 2.3 et 9.7

(On me donne une image de sa forme développée.)

Entourer les groupes caractéristiques de la valine qui possèdent des propriétés acido-basiques.

J'ai enyouré COOH et NH3+

Quel groupe caractéristique est responsable du pka le plus petit ?

Je bloque sur cette question, je pense qu'il y a un technique par rapport au fait qu'il soit des acides ou des bases.

Merci d'avance,
Bon dimanche à tous
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[moco]

Il faut procéder par analogie,
La molécule contenant le groupe -COOH la plus courante est l'acide acétique. Il a un pKa de 4.7. Ta molécule possède aussi un groupe -COOH. Son pKa doit être pas trop éloigné de 4.7. De tes deux valeurs (2.3 et 9.7), c'est 2.3 qui est le plus proche.
La molécule contenant le groupe -NH3+ la plus courante est l'ion ammonium NH4+. Il a un pKa de 9.2. Ta molécule possède aussi un groupe -NH3+. Son pKa ne doit pas être très éloigné de 9.2. De tes deux valeurs (2.3 et 9.7), c'est 9.7 qui est la plus proche.

Donc -COOH est responsable du pKa de 2.3, et -NH3+ est responsable du pKa de 9.2

[invitebffca5a2]

Merci pour votre réponse,

donc lors d'une épreuve de bac, les données supplémentaire que vous m'avez apporté me seront donnée par exemple?

[Kemiste]

Les infos concernant le pKa de l'acide acétique et l'ion ammonium ne seront pas forcément données. Il faut juste connaitre l'ordre de grandeur des pKa des fonctions courantes.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invitebffca5a2]

D'accord, merci beaucoup