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Quantite d'une matiere par rapport a la quantite total



  1. #1
    adrien123123

    Quantite d'une matiere par rapport a la quantite total

    Salut, j'ai besoin de l'aide avec une question dans mon rapport de laboratoire.

    À l’aide des spécifications de la boîte d’emballage (nombre de portions par boîte), calculer la quantité de colorant alimentaire (mportion), qu’il y a dans une boite de poudre pour gelée commerciale (mg de colorant par portion).

    Le nombre de portions par boites = 4
    Masse totale de poudre pour gelée contenue dans la boîte = 85 g
    Concentration de du colorant alimentaire : 11.248 g/L
    Proportion : 573.88 mg/g

    Comment ait-ce que je peut compléter ce problème? Je ne comprend pas comment.

    -----


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  3. #2
    Kemiste

    Re : Quantite d'une matiere par rapport a la quantite total

    Bonjour,

    Tu connais la masse de poudre totale et tu sais qu'il y a 573.88 mg de colorant par gramme de poudre. Il n'y a qu'une multiplication à faire pour connaitre la masse totale de colorant. Pour avoir la masse de colorant par portions il suffit juste de diviser par le nombre de portions.

  4. #3
    adrien123123

    Re : Quantite d'une matiere par rapport a la quantite total

    Merci Kemiste, ca me done 12,19g par portions et 48,78g par boite

    Maintenant il y a cette question :

    Déterminer le nombre de portion de gelée commerciale (np) que devrait manger un adulte de 60 kg pour dépasser la dose maximale permise de colorant alimentaire qui est de 300mg de colorant par kg.

    Si on a 12,19g de colorant par portion, est-ce que je transforme 300 mg/kg en mg/g et je fais le resultat (mg/g) divisé par 12,19g pour savoir combient de portions de gelees commerciale il peut manger?

  5. #4
    Kemiste

    Re : Quantite d'une matiere par rapport a la quantite total

    Commence par calculer la masse maximale qu'un adulte de 60 kg peut consommer.

  6. #5
    adrien123123

    Re : Quantite d'une matiere par rapport a la quantite total

    Ca me donne 18000 mg par 60 kg.

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    Kemiste

    Re : Quantite d'une matiere par rapport a la quantite total

    Vas jusqu'au bout de la réflexion... Si la dose est maximale est de 18 g (pas la peine de garder 18 000 mg) et qu'une portion contient 12 g, combien faut-il de portion pour avoir 18 g de colorant ?

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  10. #7
    adrien123123

    Re : Quantite d'une matiere par rapport a la quantite total

    Merci beaucoup!

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