Suivi volumétrique et conductimétrique

[Othodor]

Bonsoir,
Ma question concerne le suivi de la réaction de saponification, par dosage volumétrique et suivi conductimétrique.
Quelle est la méthode la plus efficace ? La méthode physique ou chimique ? Une petite comparaison.
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[nlbmoi]

Bonsoir

Le suivi conductimétrique a l'avantage de connaître en temps réel la concentration en OH- ; de plus elle n'est pas destructive. En outre, elle est moins contraignante à mettre en oeuvre (on programme le tout une fois et après, tout se fait tout seul !)