Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 3 sur 3

Dosage du fructose



  1. #1
    ckricky

    Dosage du fructose


    ------

    bonsoir,
    on peut doser le glucose par l'iode mais est ce qu'on peut doser le fructose par l'iode ? sinon pouvez vous me proposer un composé qu'on peut doser avec lui le fructose ??
    merci d'avance

    -----

  2. #2
    sanemimi

    Re : Dosage du fructose

    coucou
    je crois que l iode est un moyen spécifique pour doser les aldoses mais le fructose c est un cetose donc on ne peut pas le doser avec de liode

  3. #3
    ckricky

    Re : Dosage du fructose

    merci

Sur le même sujet


Discussions similaires

  1. fructose
    Par yasmine5 dans le forum Chimie
    Réponses: 3
    Dernier message: 29/11/2012, 18h02
  2. Fructose..
    Par Drhouse12 dans le forum Chimie
    Réponses: 2
    Dernier message: 23/12/2011, 10h08
  3. dosage du fructose et saccharose par polarimétrie
    Par jobjob54 dans le forum Chimie
    Réponses: 3
    Dernier message: 15/05/2011, 20h23
  4. [Biochimie] Fructose
    Par setzer dans le forum Biologie
    Réponses: 4
    Dernier message: 25/05/2010, 09h08
  5. [Biochimie] Fructose
    Par Bonbon25 dans le forum Biologie
    Réponses: 6
    Dernier message: 03/03/2009, 22h00