Sel de table et NaCl chimique

[hamida-biologiste25]

Bonjour à tous ,
Svp, est ce que je peux utiliser le sel de table à la place du NaCl chimique , est ce que la masse molaire est la même , autrement dit est ce que le sel de table est une NaCl pur ? j’attends vos réponse
Merci à l'avance
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[Kemiste]

Bonjour,

C'est pour quelle utilisation ? Le sel de table se compose principalement de NaCl mais il y a quelques additifs (le sel peut être iodé ou fluoré par exemple).

[hamida-biologiste25]

c'est pour faire une extraction des protéines , est ce que je peut l'utiliser comme NaCl

[Kemiste]

Je ne connais pas la méthode d'extraction des protéines avec NaCl.

Tu n'as pas accès à NaCl "chimique" ? C'est un composé qui ne coûte rien.

[A voir en vidéo sur Futura]

[hamida-biologiste25]

On a un problème de gréve au niveau de notre université , tout est fermé , c'est pour ça je voulais savoir en cas ou je ne pourrai pas avoir le NaCl chmique . Merci beaucoup pour la réponse

[shaddock91]

Bonjour. Tu peux toujours recristalliser du sel de table. C'est un peu dommage.

[moco]

Mais non ! Tu peux utiliser le sel de table. La teneur en fluorure et iodure dans le sel de table est si faible qu'elle ne généra pas ton extraction de protéines. D'autant plus que les impuretés sont des halogénures, qui ont les mêmes propriétés physico-chimiques que le chlorure. Je ne connais pas le problème, mais je suis prêt à croire qu'il est possible d'effectuer la même extraction de protéines en remplaçant NaCl par NaBr, NaI ou NaF.