J ai un labo en chimie à faire et une des questions dans le labo est: <<pour chaque acide analysé, écris l'équation de dissociation?>>. Lacide dont jai besoin daide avec est lacide citrique qui est ecrit comme C5H7O5COOH.
Comment je la dissocie? Et pourquoi lacide a un different formule que dhabitude? svp.
Bonjour.
Si c'est la dissociation dans l'eau dont l'équation générale s'écrit : AH + H2O --> A- + H3O+ pour un acide fort et avec une double flèche pour un acide faible.
Il te suffit de repérer le "H qui part". La formule est écrite de cette manière afin de bien repérer ce "H qui part" : c'est celui du groupe carboxyle.
Duke.
Pour rappel, la flèche unique traduit une dissociation totale* de l'acide (appelé alors "fort"), tandis que la double-flèche traduit une dissociation non-totale de l'acide (appelé alors "faible") conduisant à un équilibre entre l'acide et sa base conjuguée.pour un acide fort et avec une double flèche pour un acide faible
De manière générale, pour savoir si un acide est faible ou fort, on regarde le pKa. Un pKa positif est toujours synonyme d'un acide faible, et dans ce cas il est très souvent précisé dans les énoncés. Pour un acide fort, il est négatif (car le Ka >1 donne un -log(Ka) négatif) et on le précise rarement.
Cordialement,
Rizmoth.
*En réalité elle n'est jamais tout à fait totale, mais on considère le Ka suffisamment grand et le reste d'acide négligeable pour la considérer totale.
Rizmoth. Professeur particulier.
