Analyse spectrophotométrique dans l’ultra-violet

[papillon de mer]

Salut,

je peux faire une Analyse spectrophotométrique dans l’ultra-violet des huiles d'olive, mais je ne connais pas comment il faut faire le calcul des extinctions spécifiques, parce que lorsque je trouve que l'absorbance à 232 nm par exemple est 2.89 mais selon le journal officiel, les valeurs d'absorbances lues doit être comprises dans l'intervalle (0.1 à 0.8) ainsi lorsque je calcule l'extinction spécifique pour une solution à 1% (1g/100ml) dans une cuvette de 1 cm, on obtient 289, il est trop grand , je pense qu'il est un erreur, aidez moi svp
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[moco]

Bonjour,
Pourquoi travailles-tu à 232 nm ? A cette longueur d'onde, presque toute substance absorbe cette lumière, même le solvant. A propos, tu utilises quel solvant ?

[papillon de mer]

parce que l'oxydation des huiles donnent des poduits de diènes conjugués qui absorbent à 232 nm. j'utilise le cyclohexane comme solvant

[moco]

On ne comprend pas bien ce que tu fais. Tu dis que tu mesures des solutions à 1%. Mais c'est 1% de quoi ? Est-ce que c'est 1% d'huile pure en solution dans le cyclohexane ? ou bien est-ce 1% de produits d'oxydation de ces mêmes huiles (et toujours dans le cyclohexane) ?D'autre part, comment fais-tu pour obtenir une solution dont l'absorbance vaut 2.89 ? Ce genre de mesure n'a pas de sens. Toute mesure dont l'absorbante est supérieure à 2 est sans valeur, car la loi de Beer-lambert n'y est plus valable. Il faut travailler avec des solutions 5 à 10 fois plus diluée,pour que la mesure ait un sens.

[A voir en vidéo sur Futura]

[papillon de mer]

merci pour la réponse, c'est 1% d'huile brut en solution dans le cyclohexane. oui je sais bien que lorsque l'absorbante doit être inférieur à 1.5 selon loi de Beer-lambert mais la mesure c'est pas dans une seule longueur d'onde.je mesure les absorbances, en employant comme référence le solvant employé, aux longueurs d'onde comprises entre 232 et 276 nm (obtenir de spectre), et selon le protocole les valeurs d'absorbance lues doivent être comprises dans l'intervalle de 0,1 à 0,8donc lorsque je lis l'absorbance dans les longueurs d'onde 214, 232 et 270 nm pour même solution, je trouve que l'absorbance de 214 et 232 dans l'intervalle mais 270 non, que doit je faire ?

le référence: RÈGLEMENT (CEE) No 2568/91 DE LA COMMISSION du 11 juillet 1991 page 42

[moco]

Je ne comprends rien à ton problème. Désolé. Je ne comprends pas bien ce que tu fais, ce que tu cherches, et où tu voudrais qu'on t'aide.

[papillon de mer]

je veux de me dire , si lorsque je trace un spectre d'UV-visible dans un intervalle, il faut tous les valeurs ne dépassent pas 1.5 comme lorsque je mesure l'absorbance dans une longueur d'onde précise

[Salma-fsts]

les valeurs de l'absorbance ne doivent pas dépasser 2. que représente 1% en moles pour ton échantillon étudié ?

[vpharmaco]

J'ai du mal a comprendre où est le problème. Si les valeurs mesurées sont trop élevées avec une solution à 1%, il te suffit de faire les mesures avec une solution à 0.1% , non ?

[Salma-fsts]

c'est ce que je pense aussi, 1% peut etre c'est beaucoup, ta concentration ne doit pas dépasser 2 mol/l

[papillon de mer]

merci Salma-fsts et vpharmaco pour vos réponses

[Salma-fsts]

Je vous en prie Papillon de mer, j'espère bien que vous trouvez la solution de votre problème

[papillon de mer]

Espérant, merci autre fois Salma-fsts.