Bonjour,
Dans le cadre d'un cours, j'ai besoin de calculer le bilan thermique pour une dissolution de sucre dans une reacteur ( dissolveur)
La température de l'eau en entrée est de 70 °C
La concentration du sucre en sortie est de 75 ° Brix.
Le probleme, c'est que je ne vois pas comment faire. J'ai cherche sur le net sans succes.
Merci !
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