Oméga 3

[invite6f5d4914]

Boujour,

Dans un QCM notre professeur, nous donne la formule suivante :

CH3CH2CHCHCH2CHCHCH2CHCH(CH2)4COOH

Je ne comprend pas pourquoi il dit que c'est un oméga 3 puisqu'il n'y a que 15 carbones ? En faisant des recherches j'ai vu qu'il existe 5 oméga 3 :Acide alpha-linolénique C18:3 Acide stéaridonique, C18:4 Acide éicosapentaénoique, C20:5
Acide docosapentaénoïque, C22:5 Acide docosahexaénoïque, C22:6 seulement aucun de ces omégas 3 ne possède 15 atomes de Carbones

Autre question les oméga font partis des eicosanoïdes ou des acides gras ?

Par avance, merci
Cordialement
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[invite11fdbb09]

on dit que c'est un oméga trois lorsque l'insaturation se trouve en position 3, en partant du carbone finale.
Il appartiennent à la famille des acides gras !

[invite6f5d4914]

D'accord donc rien à voir avec le nombre de carbone alors merci bcp

juste pour être sûre, pour la numérotation : on pars du carbone qui ne porte pas la fonction acide?

[invite2d7144a7]

Bonjour,

juste pour être sûre, pour la numérotation : on pars du carbone qui ne porte pas la fonction acide?

Perdu

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite6f5d4914]

Ok mais alors dans ces cas la, si je commence la numérotation au carbone de l'acide carboxylique je n'ai pas d'insaturation en position 3 ?

[invite2d7144a7]

Bonjour,

La fonction principale, donc ici l'acide, doit avoir les plus petit indice possible.

Et dans le nom Oméga 3, le 3 ne signifie pas ce que tu penses.

Exemple : Acide alpha-linolénique.

Mais tu ne fais que reproduire une erreur très fréquente, alors ne t'inquiète pas.