Inflammations de liquide inflammable

[invitee01fa640]

Bonsoir a tous,

J'aurais besoin de conseils concernant l'inflammation de liquide inflammable et qui réagissent mal a l'eau. Pour un combustible classique qui est en feu, l’application de l'eau sur le combustible va faire baisser sa T°C par l’absorption thermique de l'eau,ce qui va faire diminuer la pyrolyse, et ainsi les radicaux,etc... jusque la nous somme d'accord??

Mais pour un liquide inflammable comment cela se passe t'il? je n'arrive pas a savoir pourquoi un liquide enflammé réagit mal a l'eau et pourquoi nous ne pouvons l’éteindre.

Si vous pourriez m’éclairez....
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[Sethy]

Plutôt que des explications complexes, et abracadabrantes, pourquoi ne pas simplement parler du triangle du feu ?

L'eau agit sur deux éléments du triangle : effectivement, son évaporation (qui demande bcp d'énergie) diminue la t°, ensuite la vapeur produite diminue l'arrivée d'air, et donc du comburant.

Pour ce qui est des liquides, cela dépend. Mais si on prend l'exemple de l'huile qui a une t° d'ébullition supérieure à l'eau, l'ajout d'eau va créer un brouillard de micro-goutelettes d'huile et démultiplier la surface d'échange, ce qui va permettre à plus d'huile de brûler. Avec toutes les conséquences qu'on connait à un feu de friture dans lequel on rajoute un verre d'eau.

[invitee01fa640]

du a l'évaporation rapide, nous dispersons le liquide,donc sa surface d'échange est agrandie?

Mais par exemple vous prenez des liquide ou l'ajout de l'eau est formellement proscrite,car elle peut soit crée une mauvaise réaction ou encore accroitre sa progression ,pourquoi?

[inviteeb6310ba]

Bonjour,

Pour plusieurs raisons, principalement à cause de la différence de densité entre l'eau et les liquides inflammables tels que l'huile. L'eau jetée dans l'huile coule au fond, bout et entraîne de nombreuses micro-goutelettes dans sa remontée à la surface.

[A voir en vidéo sur Futura]