Papier amidon-ioduré

[invitea7c1b5e3]

quelles sont les reactions redox qui interveinnent
papier amidon-iodurè avec nitrites
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[Kemiste]

Bonjour.

Encore une fois merci de faire preuve d'un minimum de politesse. Bonjour et merci devrait être des automatismes.

[moco]

Le papier dodo-amidonné contient un peu d'iodure de potassium KI incolore. Il réagit en présence de substances suffisamment oxydantes pour oxyder l'iodure en iode I2. Dans ce cas il se forme de l'iode I2 qui est coloré en brun, mais dont la couleur est fortement augmentée par la présence d'amidon.
Donc si on trempe une bande de ce papier dans une solution oxydante acide, le papier se colore en brun-noir, parfois bleu-noir. Si l'oxydant est l'ion nitrite NO2^-, le nitrite est réduit en NO, selon l'équation :
2 I- + 2 NO2- + 4 H+ --> 2 NO + I2 + 2 H2O

[invitea7c1b5e3]

merci beaucoup

[A voir en vidéo sur Futura]