Influence de la structure du tensioactif sur la CMC

[invite9ae9de15]

Bonsoir,

Pourquoi, lorsque la queue hydrophobe d'un tensioactif augmente, la CMC diminue? L'interface est plus vite saturée? Si oui, pourquoi? étant donné que les queues hydrophobes se placent verticalement par rapport à l'interface..

De plus, même question lorsque la chaîne hydrophile augmente pour le polyoxyéthylène par exemple.. Pourquoi cela fait-il augmenter la CMC? J'aurais dit que les monomères étaient alors plus solubles dans l'eau car plus de liaisons hydrogène..

Merci d'avance pour vos réponses
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[moco]

Quand la queue hydrophobe augmente, sa présence dans l'eau brise un nombre toujours plus grand de liaisons hydrogène. la nature refuse ceci et convainc le tensioactif de quitter l'eau en formant des micelles plutôt que de rester en solution.

[invite9ae9de15]

Merci de votre réponse

[ecolami]

Bonsoir,
L'explication est bonne pour le cas des chaines hydrophobes qui grandissent.
Mais le cas des tensio-actifs avec une chaine polyoxyéthylènique grandissante est plus mystérieux.
Je ne sais pas s'il y a une relation mais certains polyols liquides sous forme anhydre se gélifient en présence d'une certaine quantité d'eau. Il semble que les molécules de polyol ne puissent plus se déplacer aussi facielement en ayant fixé de l'eau. Avec un excès d'eau et une agitation vigoureuse on arrive pourtant a les dissoudre complètement.

[A voir en vidéo sur Futura]