Influence de la densité sur la vitesse de dissolution

[invited16dd071]

Bonjour,
J'ai lu dans un article que l'on pouvait modifier la vitesse de dissolution d'une substance en jouant sur la densité des particules, j'aimerai que quelqu'un m'explique ça,

merci d'avance,

bonne journée.
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[sfnsfn2]

https://www.google.dz/?gws_rd=cr&ei=...ssolution+rate

[HarleyApril]

Bonsoir

Plus une particule est petite, plus le rapport surface/volume est grand. La dissolution se produit en surface, mais la dissolution est terminée quand le volume a disparu.
Plus la surface est importante, par rapport au volume, plus la dissolution sera rapide.

Cordialement

[invited16dd071]

Bonsoir,
j'ai bien compris votre explication mais la densité est égale au rapport masse/volume, quel est le rapport avec la surface?

[A voir en vidéo sur Futura]

[HarleyApril]

Pour une poudre, la densité reflète la taille des particules. Plus les particules sont grosses, plus il y a d'espace vide entre elles et donc, plus la densité apparente est faible.

cordialement

[invited16dd071]

J'ai compris,
merci.