L'alcool hydrate ou déshydrate ?

[invitef941a9a8]

L'alcool hydrate ou déshydrate ?

et pourquoi ?

Que se passe-t-il quand la fonction OH est en contact avec des molécules de H2O ? des liaisons hydrogènes se forment ?

Merci!
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[HarleyApril]

Bonjour

Dans quel contexte poses-tu cette question ?
Hydrate ou déshydrate quoi ?

Merci pour les précisions que tu apporteras

[invitef941a9a8]

Bonjour,

Pour la préparation d'un échantillon pour la microscopie électronique à transmission:
d'après mon cours:
On trempe un "morceau" organique prélevé sur un organisme (souris etc) dans de l'alcool,
l'alcool déshydrate l'échantillon, ensuite on substitue l'alcool par de la résine.
L'étape alcool est dans le seul but de pouvoir imprégner l'échantillon dans la résine qui est hydrophobe.

Mais en faite j'ai vraiment du mal à comprendre pourquoi l'alcool déshydrate; si quelqu'un a une explication chimique: je prends

Merci beaucoup!

[Chalco]

On peut faire une analogie pour expliquer : l'alcool anhydre dessèche l'échantillon comme de l'air sec dessèche un tissu humide, ou bien en appliquant le loi de déplacement de l'équilibre : l'eau passe de l'endroit où il y en a à celui où il n'y en a pas.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invitef941a9a8]

On peut faire une analogie pour expliquer : l'alcool anhydre dessèche l'échantillon comme de l'air sec dessèche un tissu humide, ou bien en appliquant le loi de déplacement de l'équilibre : l'eau passe de l'endroit où il y en a à celui où il n'y en a pas.

Bonjour,
dis comme ça oui j'ai compris merci !