Bonjour/Bonsoir,
En milieu biologique comme le plasma sanguin, liquide interstitielle ou extra cellulaire, liquide intra cellulaire ou cytoplasme/cytosol/hyaloplasme... l'eau c'est 60% du corps humain soit 45 litres chez un individu de 75kg, la molécule d'eau est dipolaire elle possède 1 anion très électronégative qui est l'oxygène qui attire vers lieu les 2 molécules d'hydrogène qui sont des cations donc positive, on dit que la molécule d'eau est une molécule ampholyte ou amphotère c'est à dire qu'elle est à la fois base faible (capte proton) et acide faible (cède proton) mais comme elle est faible elle cède moins bien qu'un acide ou base forte. En physiologie on dit que les électrolytes (ions) suivent l'eau. On sait que l'eau fonctionne par osmose elle se déplace du compartiment le moins concentré vers le plus concentré par le biais de pore qu'on retrouve au niveau des cellules (AQUAPORINE) certaine cellule permette le passage des molécules d'eau de manière simple directement par la membrane elle même.
Bon voilà en gros ma question du fait que la molécule d'eau soit dipolaire et que les électrolytes comme par exemple l'ion sodium (Na+) soit un cation il sera attirer par l'oxygène de l'eau ce qui fait en faite qu'il suit l'eau par osmose ? ou c'est autre choses ?
Merci pour vos réponses d'avances. Bonne soirée/journée
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