Bonjour,
Je travaille actuellement sur une cire (ester de polyol) et j'ai toutes les peines du monde à nettoyer le réacteur (150L).
Jusqu'à présent, nous faisions ça au chloroforme (ça marche super), mais pour un produit qui est susceptible d'avoir un contact alimentaire, l'idée même que le réacteur ait pu voir du chloro donne des boutons à certains.
Connaissez vous des produits (ou bien des techniques) utilisés dans l'industrie des corps gras pour nettoyer des cires ?
Par avance merci,
Maxime
-----
