Bonjour/Bonsoir,
J'ai une question on parle d'Hydrolyse pour couper des liaisons à partir d'une molécule d'eau H2O pour ça y'a pas de problème mais quand on dit hydrolyse par l'acide chlorydrique (HCl) l'acide chlorydrique n'est pas une molécule d'eau H2O donc je comprends pas pourquoi on parle d'hydrolyse ... Si quelqu'un pouvait m'expliquer s'il vous plait merci.
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